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吃過各種類型的吃到飽餐廳，壽喜燒倒是第一次嘗試

我們去吃的時候只有兩種湯頭可以選擇，現在多了日式辛味噌湯鍋

(圖片來源：http://www.sukishabu.com.tw/index.php)

關東壽喜燒鍋：裡面的蔬菜是服務生一開始端來的菜盤；味道比較鹹，適合用來涮肉

桌邊有兩個瓶子，一個是原味的湯汁，一個裝白開水；可以根據自己的喜好來做調整

北海道昆布湯鍋：很清淡，適合煮蔬菜類和火鍋料

肉類的種類不多，只有3種：美國頂級霜降牛肉、美國嚴選小肥牛、S.P.F網室健康豬肉

採現點現切的方式，每次上桌的分量雖然不多，但可保持鮮度和避免浪費  

S.P.F網室健康豬肉

三種肉類中，我最喜歡這道； 吃起來很軟嫩

美國嚴選小肥牛

不愧是肥牛，油花很多，尤其是後來加點的，油花占了肉片的一半，有點恐怖

肉質蠻嫩的，但吃多了會覺得膩；肥牛還是適合用來燒烤，配上生菜，吃再多也不膩

美國頂級霜降牛肉

油花比較少，看起來很賞心悅目，但肉質吃起來有點柴

用餐期間，服務生會隨時推著載有蔬菜和火鍋料的推車經過，讓客人隨時加點

 很特別的緞帶拉麵

約吃到一半時，服務生會送上一小杯水果醋；酸酸甜甜的很解膩，可惜每人只有一杯

飯後甜點：紫米紅豆粥 

不會太甜膩，上面還灑有一點點桂花

桌上還有立牌提供壽喜燒烹煮小技巧&沾醬調配給第一次吃壽喜燒的客人作參考

雖然用餐時間只有短短90分鐘，不過我們主要目的是吃肉，而且服務生上菜的速度很快

所以用餐時間綽綽有餘，不用擔心吃不飽

 本燔鍋物料理